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Sustentado na Norma Brasileira de Contabilidade Técnica NBC T.15, que regulamenta a evidenciação das informações de natureza social e ambiental, o estudo tem por objetivo identificar as práticas de responsabilidade social e ambiental, desenvolvidas em agroindústrias do município de Chapecó-SC. A pesquisa foi realizada em uma amostra de dez agroindústrias, com a coleta de dados sendo realizada por meio de questionários e da análise de relatórios de sustentabilidade. Com o uso de um check-list elaborado à luz da NBC T.15 verificou-se o nível de atendimento das informações requeridas pela normativa. Os resultados da pesquisa indicaram que em relação à composição dos recursos humanos a evidenciação é de 33%; quanto à interação com a comunidade o atendimento médio das divulgações é de 22% e no quesito da interação da entidade com o meio ambiente o percentual médio é de 20%. Destaques para a elaboração da DVA, do Balanço Social e da indicação das contrapartidas às agressões causadas pelas atividades. De modo geral, os resultados da pesquisa sugerem a necessidade de adequação nas práticas de natureza social e ambiental, para melhorar a relação com os funcionários, comunidade e meio ambiente.